Frisch & Regional
Unsere Genuss-Philosophie
Das ist Kärntner Geschmack
Entdecken Sie im Hotel & Spa Sonne die kulinarischen Schätze Kärntens mit traditionellen Kärntner Schmankerln und genießen Sie unvergessliche Momente auf unserer Seeterrasse mit atemberaubendem Blick auf den Klopeiner See.
Urlaubsliebe geht durch den Magen. Kein Wunder, zeigt sich unsere Speisekarte als Bastion der Kärntner Küche – mit köstlichen Einflüssen unserer Nachbarländer Italien und Slowenien. Die Auswahl der Zutaten treffen die Jahreszeiten selbst: so frisch, so saisonal wird bei uns aufgetischt. Heimische Bauern und Produzenten liefern uns ehrliche, hochwertige Produkte. Da kann Küchenchef Kurt Kristan und sein Team wunderbar aus dem Vollen schöpfen.
Was man schmeckt: Bei uns wird mit Passion und Hingabe gekocht. Mit Respekt vor der Natur und gegen den Mainstream-Trend. Mit unserer Alpe-Adria-Seenküche verbinden wir Bodenständiges und traditionelle Geschmäcker mit der mediterranen Leichtigkeit des Südens. Eine perfekte Kombination.
So geht’s: Die Kräuter ernten wir in unserem Garten, die Fische stammen aus heimischen Gewässern, das Fleisch kommt aus der Region. Die feinen Mehlspeisen werden in unserer hoteleigenen Backstube hergestellt. Für höchste kulinarische Ansprüche.
Nur was die heimische Landwirtschaft, die regionalen Produzenten und die jeweilige Saison hergeben, darf in unsere Küche. Wir lassen Klassiker hochleben und interpretieren sie modern und leicht. Eine raffinierte und authentische Alpe-Adria-Seenküche. Veredelt von Meisterhand.
Über dem Klopeiner See schweben
Wo die Großen aufhören zu reden und die Kleinen anfangen zu schwärmen. So atemberaubend zeigt sich die Aussicht von der See-Terrasse im 4 Sterne Hotel Sonne am Klopeiner See. Auf das magische Türkisblau des Klopeiner Sees folgt ein Grün in allen Schattierungen – von den Hügeln, den Wäldern bis hin zu den Bergen. Am Abend, wenn die Sonne in einem Dunkelorange untergeht, der Mond schon am Himmel steht und die Sterne zu funkeln beginnen, wechselt die Stimmung im Sonne See-Bad. Vom aktiven Bade-Treiben tauchen Sie in ein gemütliches Beisammensein, auf der Seeterrasse ein.
Wie Gondeln schweben die gemütlichen Kojen über dem Klopeiner See. Es handelt sich dabei um unsere sonnig überdachten und weich gepolsterten Sitzecken, die wie Logenplätze über dem Wasser gebaut sind. Für Ihre Extraportion Riviera-Feeling. Unsere See-Terrasse spielt von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang sämtliche kulinarische Stückerl: vom Genuss-Frühstück am Morgen, über die Wohlfühl-Lunchtime zu Mittag bis hin zum trendigen Aperitif am Abend.
Das hebt die Laune: Wenn die Schwäne majestätisch vorüberziehen, wenn sich das Schilfgras sanft in einer Brise wiegt, wenn die Tretboote fröhlich im Wasser schaukeln, wenn die Haubentaucher ihre Schnäbel recken und wenn die Fischlein bis unter die Gondeln den Grund erkunden. So haben auch die kleinen Dinge im Urlaub ihren ganz großen Auftritt.
Beliebter Treffpunkt
Hier trifft man sich. In unserer stilvollen Sonne-Bar. Plaudert, ruht sich aus, hält inne, lässt den Tag Revue passieren und stößt mit einem guten Glas Wein auf die Schönheit des Augenblicks an - auf das Lachen, auf das Leben und auf die kleinen und großen Genüsse. Mit süßen Grüßen aus unserer Backstube und einer feinen Tasse Kaffee als Begleitung lässt sich der Nachmittag mit Blick auf den See besonders köstlich genießen.
Auch sonst alles da, Kaminknistern und die letzten Sonnenstrahlen des Tages. Überall gemütliche Sitzecken, ein Service aus Leidenschaft, bunte Cocktails, trendige Aperitifs und raffinierte Longdrinks. Der beleuchtete See unter dem Sternenhimmel und einmal pro Woche Live-Musik. So findet ein unvergesslicher Urlaubstag einen würdigen Abschluss.
In unserer Bar „offline“ sein und einfach die Zeit mit sich und seinen Lieben genießen.
unser neuer Lieblingsplatz
Die jüngste Ergänzung unserer kulinarischen Outlets ist unsere Sonnelounge. Ein weiteres Genussplätzchen, wo Sie mit köstlichen kleinen Snacks und Getränken den Nachmittag hindurch verwöhnt werden und dabei den direkten Blick auf den Klopeiner See genießen können.
Eine Terrasse als Wohlfühlplatz. Direkt neben dem erweiterten Wellnessbereich gelegen. Genussvolle Snacks für den kleinen Hunger von etwa Mitte Juni bis Ende August zwischen 11 und 16:45 Uhr. Sonne tanken und dabei den Appetit stillen. Bei einer Tasse Kaffee die Seele baumeln lassen. In den komfortablen Sitzgelegenheiten verweilen und den unvergleichlichen Blick aus der ersten Reihe genießen.
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